Інноваційні технології навчання активної професійної лексики англійської мови майбутніх менеджерів готельно-ресторанного бізнесу

Анотація

Дослідження інноваційних технологій навчання активної професійної лексики у галузі гостинності відповідає сучасним викликам підготовки висококваліфікованих фахівців сфери готельно-ресторанного бізнесу і дозволяє активізувати засвоєння фахової лексики шляхом створення умов, наближених до реального професійного середовища, що сприяє формуванню готовності студентів до професійної діяльності в умовах міжнародної конкуренції та культурного різноманіття. Мета дослідження – схарактеризувати методику навчання активної професійної лексики англійської мови у студентів спеціальності «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу» з використанням сучасних технологій та проаналізувати результати її апробації у контексті формування внутрішньої мотивації та мовленнєвої активності. Методи дослідження. Застосовано комплекс загальнонаукових та спеціальних методів: аналіз, синтез, узагальнення психолого-педагогічної та методичної літератури, моделювання навчального процесу, а також спостереження, тестування й аналіз результатів навчальних досягнень. Здійснено апробацію методики навчання активної професійної лексики: її впровадження в освітній процес та спостереження за формуванням навичок використання активної лексики в усному та письмовому професійному мовленні. Зміст апробації включав використання інтерактивних завдань, ситуативного моделювання, рольових ігор, роботи з автентичними матеріалами та мультимедійними ресурсами. Результати. Схарактеризовано методику навчання активної професійної лексики англійської мови з використанням сучасних освітніх технологій. Запропоновано методичний підхід, що інтегрує цифрові інструменти, ситуативне моделювання, автентичні матеріали та елементи ігрового навчання з метою формування іншомовної комунікативної компетентності. Створено структуру методики, адаптовану до потреб професійної підготовки. Проаналізовано результати її апробації. Висновки. Результати апробації засвідчили зростання позитивної динаміки мовленнєвої активності та внутрішньої мотивації студентів до вивчення фахової англійської мови, зацікавленості студентів у професійному володінні англійською мовою, що підтверджує ефективність розробленої методики. Перспективи. Подальші дослідження передбачають проведення повноцінного педагогічного експерименту з метою кількісної оцінки її впливу на рівень сформованості лексичної компетентності та стійкості внутрішньої мотивації студентів до вивчення професійної англійської мови.