Ефективність застосування сучасних онлайн-симуляторів в процесі формування професійної компетентності фахівців харчових і переробних виробництв в умовах дистанційного навчання

Автор(и)

  • Вікторія Євгеніївна Новікова кандидат педагогічних наук, доцент кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування, Державний біотехнологічний університет https://orcid.org/0000-0003-0403-3590
  • Олександр Миколайович Глушко аспірант кафедри ЮНЕСКО «Філософія людського спілкування» та соціально-гуманітарних дисциплін, Державний біотехнологічний університет https://orcid.org/0009-0000-5104-3084

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.15675346

Ключові слова:

професійна компетентність, дистанційне навчання, харчові технології, онлайн-симулятори

Анотація

Одним із ключових завдань сучасної освіти є вдосконалення навчального процесу, забезпечення доступності освіти та розвиток інтерактивних форм навчання. У статті досліджено ефективність застосування сучасних онлайн-симуляторів в процесі формування професійної компетентності фахівців харчових і переробних виробництв в умовах дистанційного навчання. Розглядається актуальність та перспективи впровадження онлайн-симуляторів у вищій освіті, особливо у контексті дистанційного навчання студентів харчових і переробних виробництв. Визначено основні переваги та обмеження застосування сучасних онлайн-симуляторів в процесі формування професійної компетентності. Досліджено специфіку формування професійної компетентності фахівців харчових і переробних виробництв у контексті сучасних освітніх вимог, а також особливості впровадження технологій віртуальної реальності в навчальний процес. Порівняно ефективність впровадження онлайн-симуляторів в процес професійної підготовки майбутніх спеціалістів харчових і переробних виробництв на основі сучасного розвитку віртуальних технологій та ігрових симуляторів в порівнянні с традиційним навчанням. Результати досліджень доводять ефективність застосування сучасних онлайн-симуляторів в процесі формування професійної компетентності фахівців харчових і переробних виробництв в умовах дистанційного навчання, в той час, як традиційне навчання є єфективним для формування практичних навичок.

##submission.downloads##

Опубліковано

2025-05-25

Як цитувати

Новікова , В. Є., & Глушко, О. М. (2025). Ефективність застосування сучасних онлайн-симуляторів в процесі формування професійної компетентності фахівців харчових і переробних виробництв в умовах дистанційного навчання . Педагогічна Академія: наукові записки, (18). https://doi.org/10.5281/zenodo.15675346

Номер

Розділ

Теорія і методика професійної освіти